Bij Huis Van Hoof eet je niet alleen lekker maar ook altijd vers. Wij bereiden elk ontbijt, lunch en diner met dezelfde passie én dagverse ingrediënten, of je nu kiest voor een menu of liever à la carte eet.
Ben je allergisch? Laat het ons vooraf weten en onze chef zorgt voor een gerecht waar jij zonder zorgen van kan genieten.
Lunchmenu
(Geniet van onze lunchmenu van 12h00 tot 14h30)
Carpaccio van zalm
—
Eib eye met witloofsalade, choronsaus en handgesneden frieten
voorgerechten
met crumble van parmaham en prei
gevuld met kruidenkaas en mango
met gerookte zalm, gefrituurde salie
hoofdgerechten
met beurre blanc, citroengras tomaat en puree
met mosterdjus wintergroenten en krielaardappelen
Groentenpuree, aubergine,porto jus
dessert
met gezouten caramel
Onze lunchgerechten zijn verkrijgbaar van 12h00 tot 17h00
Gerookte zalm - omelet - grijze garnalen - salade
Ham - kaas - spek - bbq saus
Zalm - pesto - mozzzarella
Champignon - ui - look - spiegelei
Garnalen - wakamé - salade
Parmezaan – salade – citroen
Rund - parmezaan - tomaat - balsamico - pijnboompitten
Lasagna - seizoensgroenten
Tomaat - mozzarella - champignon - rode curry
Brie - appel - honing - noten - geconfijt fruitsalade
Kip - scampi - salade - appel - curry vinaigrette
Scampi - tomaat - room
Verkrijgbaar van 15h00 tot 17h00
Vanille-ijs - slagroom
Vanille-ijs - meringue - slagroom - chocolade
2 stuks
Vanille-ijs - warme krieken - slagroom
voorgerechten
Garnalen - wakamé - salade
Parmezaan - salade - citroen
Rund - parmezaan - pijnboompitten - tomaat - balsamico
hoofdgerechten
Kip - gehakt - mousseline - garnalen
Rund - salade Keuze uit pepersaus of bearnaise
Tartaar - limoen
Pasta - prei - tomaat - pepers
nagerecht
Vanille-ijs - meringue - slagroom - chocolade
Limoensorbet - vodka
7 soorten ijspralines
Amuse
****
Sint – Jacobsvrucht met pancetta.
****
Paprikasoep met een crème van mascarpone, scampi en basilicum.
****
Gerijpte Limousin op een bedje van schorseneren en prei, overgoten met een jus van porto en vergezeld van pommes fondant.
****
Liefdesmousse met cuberdon, ricotta, framboos, merengue en chocolade.
€ 105 p.p. (excl drank)
Wij verwelkomen u 18u30, diner start stipt om 19u.
Je reservatie is geldig na ontvangst van 50€ per persoon. Annulaties dienen uitelijk voor 05/02/2023 te gebeuren. Het betaalde bedrag wordt dan omgezet naar een cadeaubon geldig tot 05/08/2023. Nadien is het voorschot integraal verloren.